Buffet Découverte
29 € / pers.
Sélection simple et gourmande, idéale pour un moment convivial.
Accueil / Traiteur entreprise
Le buffet d'entreprise fait maison, livré dans la zone de Carros
Réunion, séminaire, pot de départ, fête d'équipe : Carlos prépare vos buffets aux Plans de Gattières, à deux pas de la zone industrielle de Carros. Ils arrivent prêts à déguster.
Cuisine signée Carlos, en cuisine depuis ses 19 ans, de l'Argentine à la France. Son parcours
C'est vous qui organisez. C'est vous qu'on regarde.
Quand vous commandez le buffet de l'équipe, vous engagez votre nom. Il faut que ce soit bon, généreux, et que personne ne parle de plateau industriel.
Il vous faut aussi un prix clair pour le budget et un interlocuteur qui répond. Les voici, avec des photos de vrais buffets.
En décembre : foie gras, saumon fumé et desserts de fête, voyez nos trois buffets de Noël, de 25 à 45 € par personne.
Ce que vit votre équipe
Le buffet se pose sur la table. Focaccia aux tomates séchées, tapenade, roquette et mozzarella. Mini pains bagnats. Verrines de caviar d'aubergine fumée, feta et croquant d'olives noires.
Avec le salé chaud, cinq minutes au four à 200 °C, et les mini burgers Black Angus arrivent avec leur sauce barbecue maison. Les empanadas suivent, avec leur chimichurri. Les conversations s'arrêtent une seconde.
La focaccia, les empanadas et la sauce barbecue sortent de la cuisine de Carlos, à Gattières, préparées à la commande.
Le chef
Le chef derrière vos buffets
Chef argentin, diplômé en gastronomie et arts culinaires de l'IAG de Buenos Aires, en cuisine depuis ses 19 ans. À 20 ans, il passe par El Bulli (Espagne), alors restaurant trois étoiles Michelin. Au Mexique, il supervise plusieurs restaurants et bars ; sur la Côte d'Azur, il devient second de cuisine au Royal Riviera, à Saint-Jean-Cap-Ferrat, puis ouvre le premier Rusti'K sur le port de Nice. Aujourd'hui, il cuisine aux Plans de Gattières, et chez vous.
- Dans la presse : Sudnly publie sa recette d'empanadas, le 19.11.2020
Ce qui est inclus
- Un buffet fait maison, préparé à la commande dans notre cuisine de Gattières
- La livraison à Gattières, Carros, Saint-Jeannet, La Gaude et Le Broc
- Des pièces prêtes à déguster : seul le salé chaud se réchauffe, 5 minutes à 200 °C
- Un devis clair, sur WhatsApp
- Livré dans des boîtes en carton, verrines en verres jetables ; assiettes, couverts et serviettes à prévoir de votre côté
Formules et prixNotre coup de cœur, salé chaud inclus
Trois formules, la même exigence
Prix par personne. Choisissez votre base, puis ajoutez une option si l'envie vous prend. L'option salé chaud, avec le burger Black Angus et les empanadas de Carlos, est celle qu'il vous conseille.
Buffet Signature
35 € / pers.
Variété, fraîcheur, équilibre : le buffet qui met tout le monde d'accord.
Buffet Prestige
45 € / pers.
Sélection raffinée, pensée pour les événements importants. Salé chaud et desserts premium inclus.
Prix par personne, TVA non applicable (article 293 B du CGI). Livraison incluse à Gattières, Carros, Saint-Jeannet, La Gaude et Le Broc.
Avis clients
Ils ont goûté la cuisine de Carlos
Note : 5 sur 5
« Une cuisine de grand restaurant ! Dans un endroit cosy et familial. Carlos vous régal de sa cuisine argentine de qualité et sa bonne humeur ! Merci 🙏 »
Note : 5 sur 5
« Très bon restaurant je recommande avec un très grand chef en cuisine, magnifique décoration , les plats sont délicieux, »
Note : 5 sur 5
« satisfaction d'ensemble tŕès bonne : repas très succulent, accueil convivial, originalité et diversité dans les suggestions. »
Sélection d'avis publiés sur Google et TripAdvisor, recopiés sans modification, avec leur date de publication. Tous les avis, et comment nous les choisissons
Nos buffets, en vrai
En pratique
- Minimum5 personnes
- Réservation7 jours avant la date, au minimum
- Acompte30 % par virement à la validation du devis : il lance les achats et réserve votre date
- Solde70 % à la livraison
- ZoneIncluse à Gattières, Carros, Saint-Jeannet, La Gaude et Le Broc. Au-delà, Nice et Cannes comprises, sur demande. Voir la zone d'intervention
- Fait maisonTout est fait maison, dans notre cuisine de Gattières, préparé à la commande. Tomates, salades et légumes de saison viennent des marchés de Gattières et de Saint-Jeannet.
- AllergènesLes allergènes présents dans chaque pièce, parmi les 14 allergènes réglementaires, figurent par écrit sur votre devis. Notre cuisine manipule ces 14 allergènes : des traces restent possibles.
- RétractationVotre devis accepté par écrit et l'acompte reçu, la date est réservée pour vous. Nos prestations sont fournies à une date fixe : le droit de rétractation de 14 jours ne s'applique pas. L'annulation suit nos conditions générales de vente.
Questions fréquentes
Avant de commander
Combien coûte un buffet traiteur d'entreprise à Carros ou à Gattières ?
Nos buffets d'entreprise coûtent de 29 à 45 € par personne, selon la formule : Découverte, Signature ou Prestige (notre coup de cœur). Trois options s'ajoutent : salé chaud, dessert premium, planche gourmande. La livraison est incluse dans 5 communes, et chaque formule est détaillée sur la page buffets d'entreprise.
La livraison est-elle incluse ?
Oui, la livraison est incluse dans 5 communes : Gattières, Carros, Saint-Jeannet, La Gaude et Le Broc. Ailleurs sur la Côte d'Azur, Nice et Cannes comprises, c'est possible sur demande. Le détail commune par commune est sur la page zone d'intervention.
Le buffet d'entreprise arrive-t-il prêt à servir ?
Oui, le buffet froid arrive prêt à déguster. Seul le salé chaud, mini burgers Black Angus et empanadas, se réchauffe 5 minutes au four à 200 °C.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Il faut au minimum 7 jours pour un buffet, et 10 jours pour une réception, un chef à domicile ou une privatisation. Dès que votre date est connue, écrivez-nous sur WhatsApp au 06 51 33 50 39.
Rusti'K 
Votre prochain buffet d'équipe, on en parle ?
Un message WhatsApp avec la date, le nombre de personnes, la formule et la commune de livraison. On vous répond avec un devis clair.
Votre devis ou composez votre menu en 2 minutes ou par téléphone au 06 51 33 50 39